日式炼乳吐司
喜欢这吐司源于它浓郁的奶香，适宜的甜度，撕着吃一口一口的满足......奶香透过门缝溢出，邻居又敲门了......
日式炼乳吐司的做法
步骤1
后油法将主料揉至扩展阶段
步骤2
置温暖处盖湿布发酵至两倍大
步骤3
面团排气后盖薄膜静置10分钟
步骤4
软化黄油与炼乳混合成炼乳酱
步骤5
将面团擀成长方形
步骤6
涂上5分之4的炼乳酱，切开4条
步骤7
叠起切成小块
步骤8
随意摆入吐司模
步骤9
烤箱内置一碗开水，二次发酵
步骤10
发至8分满涂上剩下的炼乳酱，撒上杏仁，烤箱预热，175度40分钟，烤20分钟后加盖锡纸
步骤11
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