扬州炒饭
宝爸每次去餐厅必点 我觉得外面不卫生 所以在家自己学了 宝爸说比外面的好吃 好嗨森
扬州炒饭的做法
步骤1
青豆用冷水解冻 午餐肉切小丁 葱切小段（葱白和青葱分开）鸡蛋加水打散（加水记得嫩点）
步骤2
锅里放油把鸡蛋煎熟 装盘待用 火不关 锅里在放油（可以多点因为炒饭不用放油了 ）把葱白 午餐肉 青豆依次放入翻炒 差不多午餐肉有香味 装盘待用
步骤3
这时候把米饭倒进去炒散 加入午餐肉青豆炒匀 在放入鸡蛋用锅铲变炒边弄碎 炒匀
步骤4
这样炒的起白烟 加入盐炒入味 最后放入葱花炒几秒钟 就OK了 香喷喷的扬州炒饭就好了 是不是炒鸡简单呢 （如果是从冰箱拿出来的米饭就一直小火炒 炒到米粒能跳起来 才加配菜 这样米饭比较Q弹 请忽略我是两个锅）
步骤5
虽然图片不怎么好看 可是真实很好看 很好吃的 本人拍照技术很烂扬州炒饭的烹饪技巧
喜欢吃比较有嚼劲比较Q的 可以选择进了冰箱的米饭 我家是中午饭没有放冰箱晚上直接炒的 因为宝宝也要吃点 我这是两人份的