腌芥菜丝
腌芥菜丝的做法
步骤1
芥菜洗干净，擦成丝备用步骤2
锅中放水，烧开，关火。放芥菜丝，烫一下，一分钟后捞出（可以去除芥菜的辣味），控干水分。放盐，糖搅拌均匀。步骤3
锅中放油，油多放点，放花椒，干辣椒，小火炒香，放白芝麻翻炒片刻，关火，把油倒入芥菜丝中，搅拌均匀即可。
| 诗文 | 腌芥菜丝 |
| 释义 |
腌芥菜丝腌芥菜丝的做法步骤1 芥菜洗干净，擦成丝备用步骤2 锅中放水，烧开，关火。放芥菜丝，烫一下，一分钟后捞出（可以去除芥菜的辣味），控干水分。放盐，糖搅拌均匀。步骤3 锅中放油，油多放点，放花椒，干辣椒，小火炒香，放白芝麻翻炒片刻，关火，把油倒入芥菜丝中，搅拌均匀即可。腌芥菜丝的烹饪技巧 |
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