快速简单无味精，低热量版--茄子炖土豆
快速简单无味精，低热量版--茄子炖土豆的做法
步骤1
准备好食材
步骤2
切滚刀块
步骤3
炒香姜片（有麻椒的放几粒，提味另外祛湿效果不错）
步骤4
如茄子翻炒至均匀沾到油，炒出茄子的香味即可。
步骤5
炒到这个样子就差不多了！
步骤6
放入土豆和牛肉翻炒均匀
步骤7
调入一小调羹蚝油
步骤8
加适量水，差不多末过菜八成的样子，大火盖盖焖煮至水滚，小火慢炖至汤汁收起。大约15分钟左右。（这个过程中可以去做自己的事情哦。）熟后调一点盐入味即可，无需放味精等调味料。
步骤9
成品，搭配米饭，很美味哦。