面包酸奶机做酸奶
没有酸奶菌粉可以用市售酸奶2小盒代替，乳酸菌饮料不可以
面包机酸奶的做法
步骤1
清洗面包酸奶机的内胆，也就是面包机必须有酸奶功能的，不需要放搅拌叶，必须做到无油
步骤2
选择面包机自带的烘烤翻热功能，面包机自动加温10分钟，通常7分钟就可以烘干锅内水分，并且让锅内保持较高温度
步骤3
牛奶加进面包机，最多不可超过1升，牛奶需要新鲜
步骤4
糖加了5勺，可酌情添加或减少
步骤5
牛奶和糖搅拌至糖融化无颗粒感
步骤6
加入1袋菌粉（也可用两小盒酸奶代替），搅拌均匀
步骤7
选择酸奶功能，静待8小时，冬季可适当延长时间，记得盖上盖子
步骤8
8小时后是这个样子，冬季可适当增加发酵时长
步骤9
冷藏后就可以吃了，可以自由搭配水果及小点心面包机酸奶的烹饪技巧
时间越长酸奶浓稠度越高，半固态的酸奶8小时左右，偏于固态状(类似豆腐脑)需要9小时以上