冻豆腐烧肉
家人喜欢吃五花肉烧的菜，这次用五花肉和冻豆腐一起烧，冻豆腐吸取了五花肉的香味，很香，很好吃
冻豆腐烧肉的做法
步骤1
冻豆腐化冻后洗净切块
步骤2
五花肉洗净切块
步骤3
锅中放水，放入五花肉焯水,备用
步骤4
锅中放油，放入焯好水的五花肉翻炒到微黄色
步骤5
放入葱，姜，料酒
步骤6
炒出香味，放入老抽
步骤7
加入适量的水，大火煮开，小火焖到五花肉成熟
步骤8
放入冻豆腐
步骤9
放入糖
步骤10
放入盐，再烧10分钟，汤汁收浓
步骤11
即可出锅装盘冻豆腐烧肉的烹饪技巧
五花肉提前焯水，去除五花肉的血污