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诗文 就爱这口 核桃酥
释义

就爱这口 核桃酥

核桃酥的用料

低筋粉 200克 细砂糖 100克
猪油 110克 蛋液 20克
熟核桃碎 80克 泡打粉 1/2勺
小苏打 1/4勺

核桃酥的做法

就爱这口 核桃酥的做法图解1

步骤1

猪油软化 加入砂糖 拌匀
就爱这口 核桃酥的做法图解2

步骤2

再加入蛋液 搅拌均匀
就爱这口 核桃酥的做法图解3

步骤3

将粉类过筛 倒入猪油糊中 翻拌
就爱这口 核桃酥的做法图解4

步骤4

核桃切碎后倒入面粉糊中 (如果是生核桃仁 请先提前将其烤熟 放凉再使用)
就爱这口 核桃酥的做法图解5

步骤5

将面粉糊和核桃碎揉成团 揉好的面团 应该是比较湿润 如果过干 可以再加一些猪油进去
就爱这口 核桃酥的做法图解6

步骤6

烤箱预热180度,将大面团分割成若干小球 放置在烤箱中 用手轻按 将其压扁
就爱这口 核桃酥的做法图解7

步骤7

180度 上下火 烤箱18-20分钟

核桃酥的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 8:09:11