冷吃兔
心心念的自贡菜
冷吃兔的做法
步骤1
备好配料步骤2
兔肉用料酒加少许盐腌制半小时
步骤3
兔肉入锅汆水后入油锅炒香，加配料
步骤4
兔肉炒至金黄，出锅前加少许水焖一下更入味，洒芝麻，完工