重芝士
重芝士蛋糕的做法
步骤1
准备好所有的配料，榴莲可以不放
步骤2
饼干，扞成碎末
步骤3
黄油隔水融化后，与饼干混合均匀
步骤4
将拌好的饼干放入活脱模具，压实，冷藏30分钟
步骤5
奶油奶酪软化后，与细砂糖搅拌均匀
步骤6
依次加入鸡蛋，用电动打蛋器打散，两个鸡蛋一个一个的放，不要一下子都放进去。
步骤7
在搅拌好的芝士蛋液中加入柠檬汁，牛奶，香草精
步骤8
搅拌均匀后加入玉米淀粉，拌匀
步骤9
倒入模具，用锡纸包好底部，在烤盘内放入一些水，水浴法烤
步骤10
烤箱预热好了之后，160度，上下火，60分钟，待表面金黄后取出。放入冰箱冷藏4小时后可脱模，如果不着急吃，隔夜会更好脱模哦。
步骤11
完成啦，味道美美哒