土豆丸子
土豆丸子的做法
步骤1
把土豆切片，放到蒸屉上蒸10分钟，蒸熟。步骤2
然后把蒸熟的土豆放到容器里，往土豆里加淀粉，适量盐，胡椒粉，葱花，然后搅拌成泥状。步骤3
把土豆泥用手揉成丸子，热锅凉油，待油温7成热时（这里的7成热，是把筷子放到油里冒泡就可以了）把丸子放到里炸。步骤4
先小炸一下把丸子定型，然后复炸，这样做的目的是让丸子颜色看上去更诱人。
步骤5
大功告成！
| 诗文 | 土豆丸子 |
| 释义 |
土豆丸子土豆丸子的做法步骤1 把土豆切片，放到蒸屉上蒸10分钟，蒸熟。步骤2 然后把蒸熟的土豆放到容器里，往土豆里加淀粉，适量盐，胡椒粉，葱花，然后搅拌成泥状。步骤3 把土豆泥用手揉成丸子，热锅凉油，待油温7成热时（这里的7成热，是把筷子放到油里冒泡就可以了）把丸子放到里炸。步骤4 先小炸一下把丸子定型，然后复炸，这样做的目的是让丸子颜色看上去更诱人。
步骤5 大功告成！土豆丸子的烹饪技巧 |
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