诗文 | 荷兰豆山药炒腊肠 |
释义 |
荷兰豆山药炒腊肠
荷兰豆山药炒腊肠的做法步骤1 准备好所有的食材。步骤2 锅中水烧开加入少许盐,放入摘洗干净的荷兰豆焯烫过凉备用。步骤3 再放入胡萝卜片焯烫过凉备用。步骤4 炒锅倒油爆香葱姜。步骤5 倒入腊肠炒至腊肠变透明。步骤6 再把山药片倒入继续翻炒片刻,可加少许水。步骤7 然后放入荷兰豆和胡萝卜片,泡发洗净的木耳,加入盐,糖翻炒均匀。步骤8 最后加少许鸡精淋入香油炒均匀关火。荷兰豆山药炒腊肠的烹饪技巧荷兰豆焯烫可在水中加少许油和盐没这样荷兰豆色泽碧绿脆口。 山少可多炒片刻至熟,再放入其他的配菜。 此菜清淡爽口色泽鲜艳。 |
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