蚝油双花
花菜和西花菜是十大健康蔬菜之一。
有很好的养生保健功效，常吃对身体有很好的养生作用。
蚝油双花的做法
步骤1
准备好所有的食材。
步骤2
花菜掰成小块用开水焯烫过凉备用。
步骤3
水中加盐在放入西兰花焯烫过凉备用。
步骤4
炒锅倒油爆香葱姜。
步骤5
倒入花菜翻炒片刻。
步骤6
加入蚝油，糖。
步骤7
再把西兰花倒入翻炒加入少许盐
步骤8
淋入适量的水淀粉。
步骤9
在淋入少许香油翻炒均匀关火。蚝油双花的烹饪技巧
西兰花焯烫水中加点盐可使西兰花色泽碧绿。 花菜要多炒一时，再放入西兰花，这样成菜口感才一致。