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诗文 西兰花番茄豆腐烧
释义

西兰花番茄豆腐烧

西兰花番茄豆腐烧的用料

番茄 2个 西兰花 一颗
老豆腐 300克 香菇 3朵

西兰花番茄豆腐烧的做法

步骤1

准备工作:买来的老豆腐洗干净,切成厚片,不粘锅烧热,放入油10ML,煎黄;西兰花焯烫备用;番茄切成滚刀块 分成2部分;香菇切片

步骤2

锅烧热,利用锅里的底油煸炒香菇和一部分番茄,加少许热水烧出番茄的红油。

步骤3

放入煎过的豆腐,炖一会儿

步骤4

放入焯过水的西兰花和另外一部分的番茄,加入入盐和鸡精即可。

西兰花番茄豆腐烧的烹饪技巧

用不粘锅,开小火煎豆腐。番茄分成2部分放入,一部分吃番茄红素,一部分吃VC

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更新时间:2024/12/26 2:34:39