炸薯条
炸薯条的做法
步骤1
土豆3个洗净去皮，切筷子左右粗细长条步骤2
切好后冲冼2一4次(去除淀粉)步骤3
之后放冷水上锅焯，开锅之后倒出过涼水。步骤4
然后倒到篮子里晾干水份，之后放冰箱冷冻。步骤5
冻硬之后就可以炸了，锅内倒油烧热开炸(小火)，炸到微黄就可关火(这时还没好)，用油温再炸到透就可捞出。
步骤6
趁热装盘洒上细盐，蘸上蕃茄酱就可以美美享用了。
| 诗文 | 炸薯条 |
| 释义 |
炸薯条炸薯条的做法步骤1 土豆3个洗净去皮，切筷子左右粗细长条步骤2 切好后冲冼2一4次(去除淀粉)步骤3 之后放冷水上锅焯，开锅之后倒出过涼水。步骤4 然后倒到篮子里晾干水份，之后放冰箱冷冻。步骤5 冻硬之后就可以炸了，锅内倒油烧热开炸(小火)，炸到微黄就可关火(这时还没好)，用油温再炸到透就可捞出。
步骤6 趁热装盘洒上细盐，蘸上蕃茄酱就可以美美享用了。炸薯条的烹饪技巧 |
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