滋补酸菜猪肚汤
猪肚汤有很多种搭配，例如鲜芡实猪肚汤、猪肚鸡等，夏季有点酸的口味比较开胃，所以今天来个酸菜猪肚汤
滋补酸菜猪肚汤的做法
步骤1
1.猪肚切片，冷水下锅，盖锅盖大火转中火煲30分钟，汤色变奶白
步骤2
1.酸菜，市场、超市均有售，斜切；2.汤够时间变奶白色时把酸菜放进去滚5分钟；3.出锅前加少许盐（盐要出锅才下，提早下会使猪肚变硬）
步骤3
香菜或芹菜切完放碗里
步骤4
把汤倒进去装有香菜的碗里，撒少许白胡椒粉，完成