炸茄盒
说实话，这是我第一次炸茄盒。以前要我妈妈做，她永远都是闲麻烦，还好我有天赋，我来做妈妈吃吧。
炸茄盒的做法
步骤1
茄子，实际只用了一根。
步骤2
肉剁碎，姜剁碎，葱切碎，给蚝油，盐，鸡粉，一个蛋清，淀粉。
步骤3
搅匀
步骤4
茄子切5毫米，中间一刀不切断。
步骤5
面粉，鸡蛋，黑胡椒，盐，搅匀
步骤6
木有疙瘩就好
步骤7
茄子夹肉 蘸面糊，下锅炸
步骤8
成品。好吃，茄子好软，皮好酥脆，肉好嫩，，哈哈哈