小西饼
小西饼的做法
步骤1
首先，将面粉与奶粉过筛放在一边。
步骤2
黄油室温软化，加入糖粉打发至糖粉与黄油混合。
步骤3
分2-3次加入蛋黄充分搅拌。
步骤4
把过筛的低粉与奶粉加入黄油中充分搅拌。
步骤5
最后就是这个样子滴～用保鲜膜包住，放入冰箱冷藏10-15分钟。（时间太久外层会硬）
步骤6
从冰箱拿出来后揉成小球状。
步骤7
用手指压一压，使中间凹进去，加入喜欢的果酱。（注意压的时候不要穿孔）
步骤8
烤箱170度上下火预热，进炉烤制15分钟。小西饼的烹饪技巧
喜欢甜一点的可以多放点糖噢～