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诗文 爆炒腰花
释义

爆炒腰花

在饭馆吃过这道菜,一直都想试着做做,这次还是很成功的.这是我第一次发布菜谱,不知道怎么分享给大家,不足之处,多多包涵

爆炒腰花的用料

腰花 250g 黄瓜 2只
木耳 适量 蒜 3掰
葱 一段 醋 适量
盐 适量 酱油 适量

爆炒腰花的做法

步骤1

将腰花洗净,去掉白筋后改刀,热水抄一遍,捞出备用

步骤2

黄瓜洗净,切片,木耳泡发后,切小块,备用

步骤3

姜切丝,蒜切片,葱切圈,备用

步骤4

锅中放油,放入葱姜蒜炒出香味,大火,放入酱油和醋,爆香后放入1.2.步准备好的食材,大火炒熟后,勾芡,出锅

爆炒腰花的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:36:57