| 诗文 | 镶豆腐 | 
| 释义 | 镶豆腐镶豆腐的做法  步骤1剁末用盐,油,鸡精生粉腌好   步骤2豆腐切块,中间挖洞填入拌好滴肉末   步骤3煎至两面黄   步骤4摆碟   步骤5用蠔油鱼露调汁淋上,撒葱花,辣椒圈装饰,淋少许滚油即可 镶豆腐的烹饪技巧 | 
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