广式月饼
广式月饼的做法
步骤1
准备红豆
步骤2
加适量水用压力锅煮30分钟
步骤3
煮好豆用料理机搅拌成豆酱
步骤4
豆浆加290克白糖！不停炒 中途加三次花生油！要炒干为止！越干越好！
步骤5
超好的豆沙馅
步骤6
我做的是60克月饼！馅四十克！皮二十克！
步骤7
皮忘记拍图！皮做法！100面粉?80蜂蜜?25花生油！搅拌后放冰箱冷藏一个小时！后直接做月饼！成品就这样！
步骤8
蛋黄液?花生油搅拌的蛋液！涂一层薄薄的的蛋液后放进烤箱
步骤9
190度时间15分钟！就OK
步骤10
出品！广式豆沙月饼！放心健康月饼！