美味广式月饼
第一次做，成功了，好开心！
广式月饼的做法
步骤1
将月饼糖浆、色拉油、枧水一起混合搅拌均匀
步骤2
月饼粉过晒加入
步骤3
匀速搅拌
步骤4
搅拌至表面光滑，材料完全融合，用保鲜膜包好放冰箱冷藏一小时
步骤5
把馅分成35g每份
步骤6
饼皮冷藏一小时后，分成15g大小每个
步骤7
将饼皮压平
步骤8
将馅包在饼皮里
步骤9
包好馅料后沾点月饼粉
步骤10
沾的面粉不要太多，把多余的清理掉，表面不沾就行了
步骤11
把模具里面也涂些粉
步骤12
同样把多余粉清理出。粉太多会影响月饼口感和美观。
步骤13
把月饼放进模具
步骤14
放平，稍微用力往下压，压一两次就可以了
步骤15
松开，慢慢脱模。这个步骤不能急
步骤16
月饼压出来了
步骤17
将压好月饼放入预热200度的烤箱，中层先烤5分钟，定型后，再放入烤箱烤15分钟。