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诗文 银耳莲子甜汤
释义

银耳莲子甜汤

应未来婆婆要求,第一次做了这个,平时自己也很喜欢吃,

银耳莲子甜汤的用料

银耳 四分之一个 莲子 适量
红枣 5个 百合 5~7瓣
枸杞 适量 冰糖 个人需求

银耳莲子甜汤的做法

银耳莲子甜汤的做法图解1

步骤1

银耳一定要泡哦。(最好泡一晚上,也可以用温水泡3~4个小时)
银耳莲子甜汤的做法图解2

步骤2

莲子洗干净泡2~3小时。干百合洗净后也是需要泡的。
银耳莲子甜汤的做法图解3

步骤3

红枣,枸杞洗一下待用
银耳莲子甜汤的做法图解4

步骤4

全部倒入紫砂锅中,水高出食材5厘米就够了。调至慢炖,越三个小时的时候就可以放入冰糖。当你的甜汤变稠且莲子两瓣张开了就搞定了。

银耳莲子甜汤的烹饪技巧

建议大家上班前把该泡的泡上,回来后就可以开始炖啦,然后睡前再看看水够不够,不够就加点,第二天早上就可以吃了。 当然我这是为了有更好的口感所以花费时间比较长,大家也可以根据自己的想法来,比如直接用电饭煲也行的

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更新时间:2025/2/11 11:28:17