巧克力慕斯

巧克力慕斯的用料

步骤1

奶油加炼乳打发到7分左右，有纹路即可

步骤2

巧克力放入牛奶隔水加热融化，在加入吉利丁粉，快速搅拌

步骤3

牛奶、巧克力、吉利丁粉混合加入打发的奶油中，混合均匀

步骤4

把饼干弄碎，铺在模具底层，倒入做还的慕斯液，放冰箱冷藏5个小时即可

步骤5

成品上撒上一层咖啡粉，完工咯

步骤6

开吃

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