南瓜饼Q弹

我对吃一直都是外貌协会的，就爱这颜值高的。材料都是差不多的量没有具体称。

南瓜饼的用料

南瓜 250g	紫薯馅 150g
糯米粉 200g	淀粉 20g

步骤1

南瓜和紫薯蒸熟

步骤2

紫薯放点黄油，（没有就用花生油也是可以的）加点糖，炒干点，

步骤3

炒好放冰箱就可以

步骤4

蒸熟的南瓜压成泥，和糯米粉和淀粉一起活成面团，稍微硬点好塑型。这个面粉的量不是一定的，看状态适量增减

步骤5

搓成长条在像包饺子一样切成大概20g左右的小剂子。

步骤6

把小剂子压扁，包上炒好的紫薯馅。团成圆的。

步骤7

然后拿牙签或者刀背什么的，压几条痕出来，侧面也要压，压深点，蒸出来痕迹才不会消失

步骤8

上锅，冷水蒸10分钟，就完成啦

步骤9

外皮Q弹，内陷香甜。美美哒

随便看

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