炝炒葫芦瓜
葫芦瓜是可消肿结、润肌肤的药用瓜菜。中国自古就有栽培，嫩果可供食用，老后不能食用，是民间夏令常吃的佳肴。是最平常的一道家常菜，所以用最简单的方法还原本来味道！
炝炒葫芦瓜的做法
步骤1
葫芦瓜切片
步骤2
葱姜蒜切片
步骤3
热锅凉油
步骤4
葱姜蒜爆香
步骤5
葫芦瓜很容易熟，翻炒片刻，略加水，调盐和鸡精，出锅装盘。炝炒葫芦瓜的烹饪技巧
喜欢吃酸辣的朋友可以适量加醋或干辣椒，是另一种风味