烤朱雀贝

烤朱雀贝的用料

步骤1

刷洗干净新鲜的朱雀贝

步骤2

去掉一半壳冲洗几遍，撒蒜米,姜末,胡萝卜丁,黄油,刨些MOZZARELLA奶酪在表面

步骤3

200度预热烤箱，放中下层烤15分钟，贝肉开始收缩变小就可以了

挑选窍门：掂一掂分量重；一碰贝壳就迅速关上的

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