南瓜奶油浓汤，不用炒面粉版
这个很好喝，但做法简单，不用黄油炒面粉，炒不好有疙瘩不顺滑，秘诀是土豆泥粉，是一些餐厅和大厨的秘诀。
南瓜奶油浓汤的做法
步骤1
南瓜，水煮软（如用黄油炒后再煮更香），连汤用搅拌机打茸，倒回锅里煮。步骤2
加入进口的土豆泥粉搅拌，起稠（比国产的粉细腻和香）
步骤3
再加黄油（如先前是炒过再煮的，此时就无需加了）、淡奶油、糖、盐、白胡椒粉。出锅。南瓜奶油浓汤的烹饪技巧
土豆泥粉就是可以用水冲调出土豆泥的那个粉，有卖大袋装的，500g。