椰汁咖喱意面
椰汁咖喱意面的做法
步骤1
土豆滚刀切块
步骤2
胡萝卜切块步骤3
洋葱切条
步骤4
意大利面沸水煮8分钟，下水前锅中滴少量橄榄油（花生油也行）和少量盐
步骤5
胡萝卜下水抄一下就好，几十秒吧大约
步骤6
土豆沸水煮5min
步骤7
肉肉切块
步骤8
加少量料酒
步骤9
少量酱油腌一下
步骤10
锅中加一小块黄油
步骤11
黄油化的差不多了，入肉翻炒
步骤12
加洋葱
步骤13
加入提前煮好的土豆和胡萝卜
步骤14
加水没过食材，然后加咖喱块。一人份的话1-2块都可以，我喜欢加一块半。
步骤15
咖喱块化开之后大火煮，加入少量椰汁（没有椰汁牛奶也行，不加也可以）
步骤16
意面煮好捞出来入锅大火翻炒，收汁，出锅。椰汁咖喱意面的烹饪技巧
咖喱块里面有盐分，所以不需要额外加盐