皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥的做法
步骤1
将大米和黑米混合，加水煮成粥备用。
步骤2
肉丝用淀粉和料酒腌制一会儿备用。冷锅热油，待油热后倒入肉丝翻炒。
步骤3
将炒好的肉丝倒入粥里搅拌均匀，中火煮一下。
步骤4
再把皮蛋去壳切块，倒入粥里搅拌一下后，根据自己口味加入适量的盐和鸡精调味就可以了。
步骤5
好喝的皮蛋瘦肉粥煮好了。