诗文 | 安琪米发糕 |
释义 |
安琪米发糕记得我们小时候也没什么点心吃的,以前的饮食店里就只有发糕、油堆、和米粉这三样东西卖的,后来一直想起这个味道,自己也尝试了几次都觉得味道不对,发现安琪出了这个米发糕的预拌粉,这样就简单多了,感兴趣的朋友可以试试。 安琪米发糕的做法步骤1 安琪米发糕1盒。步骤2 按照后面的说明操作。步骤3 发酵结束后再加入白糖、配料包、搅拌均匀。步骤4 我用的是不锈钢的小盘子,如果用小碗或者蛋糕模具也可以,但是如果太深了不容易蒸熟。步骤5 水开后放入,大火蒸20分钟即可。安琪米发糕的烹饪技巧一定要自然发酵12小时以上才行哦! |
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