肉夹馍（详解）
肉夹馍的做法
步骤1
孝姆5克用温水化开。
步骤2
面粉500g，加孝姆用筷子搅拌，在慢慢加以清水搅拌。
步骤3
搅成这样就可以上手和面了。
步骤4
和成这样，锅里做热水，把面盆放里。盖锅盖发面。这其间可以烧红烧肉。
步骤5
一个小时吧，烧肉没在意看，发好了两倍大，看蜂窝。
步骤6
分了12个剂子。
步骤7
赶成牛舌状。
步骤8
卷起。
步骤9
竖起来
步骤10
按平
步骤11
赶成圆馍
步骤12
全部做好
步骤13
平底锅预热干锅转中小火慢慢煎，2至3分钟一翻面，来回2到3次就可以了。
步骤14
煎成这样鼓起表皮发黄，就行了。
步骤15
漂亮吧
步骤16
红烧肉，40元的，我多烧了，明天可以用，冷水烧开洗净。
步骤17
切大块上锅炒下下油。
步骤18
热锅一点油下些姜片爆香下肉炒表皮微黄。
步骤19
加桂皮八角冰糖糟卤料酒酱油鸡精。
步骤20
换电压力锅压40分钟，加葱结。
步骤21
好了，在换菜锅收汁、撇油。
步骤22
收好汁，撇去大量油，就留下纯汁。
步骤23
配菜洗好的，用好多切好多。
步骤24
热肉切碎，香菜切碎，辣椒切碎拌好、可以少浇小勺汤汁拌匀。
步骤25
馍切开
步骤26
拌好切好馍
步骤27
好了
步骤28
美味多汁，没够吃。