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诗文 奶香小面包
释义

奶香小面包

奶香小面包的用料

高筋粉 150g 低筋粉 50g
鸡蛋 2个 牛奶 40g
炼奶 20g 糖粉 适量
酵母 2g

奶香小面包的做法

奶香小面包的做法图解1

步骤1

酵母用温水泡一会儿,所有材料一起揉捏,我是用手和的面,反正和了很久没算时间,如果有面包机的小伙伴可以直接用面包机和面发酵。
奶香小面包的做法图解2

步骤2

室温发酵50分钟,直到用手指按下去不会弹起来为止。
奶香小面包的做法图解3

步骤3

继续和面排气,将面团用擀面杖展开,尽量是长方形的样子。
奶香小面包的做法图解4

步骤4

卷起来。
奶香小面包的做法图解5

步骤5

切好,再次发酵15分钟左右。
奶香小面包的做法图解6

步骤6

烤箱150°预热,烤25分钟。
奶香小面包的做法图解7

步骤7

完工。

奶香小面包的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 12:41:20