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诗文 鱼头豆腐汤
释义

鱼头豆腐汤

鱼头豆腐汤的用料

鱼头 1个 豆腐
味精 香菇
枸杞 香菜
料酒 姜片
蒜瓣

鱼头豆腐汤的做法

步骤1

油热后将姜片、蒜瓣放入锅中爆香,再清理好了的鱼头放入油锅中煎一下,料酒沿锅边淋下,倒入水没过鱼头。

步骤2

汤开后,再加入枸杞、香菇和切好的豆腐块,盖上锅盖,转小火。

步骤3

鱼汤熬制到变成奶白色时加入调味料盐、味精,起锅装入碗中,再在上面撒上香菜!!

步骤4

鲜美的鱼汤就熬好了!!!

鱼头豆腐汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:31:30