简单水果奶油蛋糕

这是同事预定的生日蛋糕，因为是工作日，5点半起床加上午休的时间赶了这个水果奶油蛋糕，收费150元，无敌亲情价啊～我好困，虽然不够美丽，但是心意最重要，哈哈～

水果奶油蛋糕的用料

低筋面粉 100g

鸡蛋 5个

蛋白用白砂糖 60g

蛋黄用白砂糖 30g

牛奶 60g

玉米油 50g

蓝风车淡奶油 500g

樱桃一些

芒果一些

玉茹瓜半个

蜜豆豆一些

水果奶油蛋糕的做法

步骤1

八寸戚风蛋糕胚烤好分成三份，蓝风车淡奶油打发（我没放糖），一层蛋糕胚涂抹奶油，撒蜜豆豆、芒果果肉粒，玉茹瓜。

步骤2

三层。水果粒注意放在中间位置。

步骤3

抹刀和蛋糕面持45度角。

步骤4

慢慢转动蛋糕转台。

步骤5

表面基本平整就可以了，因为要放上水果装饰，所以可以偷偷懒。

步骤6

表面的水果洗净沥干水，备用。

步骤7

简单不能简单的蛋糕装饰，哈哈，我剥了坚果装饰在旁边。

步骤8

就这样围圈圈。

步骤9

基本完成辣。

步骤10

放冰箱冷藏了四个小时，取出来拍个照片（木有美图过）。