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诗文 反沙橄榄丸
释义

反沙橄榄丸

妈妈做的味道!怀念妈妈以前做的橄榄丸,请教了妈妈,没想到还能吃到妈妈做的味道!

反沙橄榄丸的用料

糯米粉 250g 鸡蛋 3个
食用油 适量 白糖 适量

反沙橄榄丸的做法

反沙橄榄丸的做法图解1

步骤1

先和面,打鸡蛋,下糯米粉,搅拌均匀,下一点点油,一点点盐!和到面光滑!
反沙橄榄丸的做法图解2

步骤2

捏出和好的面一小剂,用手捏成大小均匀橄榄型!
反沙橄榄丸的做法图解3

步骤3

下油锅里炸!遇上油热,它们会裂开,会有点溅油,要小心!
反沙橄榄丸的做法图解4

步骤4

炸好的成品!锅里下一些水跟糖,不停翻糖,等到糖熟,橄榄丸倒下翻!
反沙橄榄丸的做法图解5

步骤5

完成!喜欢葱可以下点葱花更好吃!

反沙橄榄丸的烹饪技巧

要中火,而且要翻来翻去,很容易熟,又有点会溅油出来!

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 23:26:46