原味戚风
第一次做，形不怎么样，但味道很好
原味戚风的做法
步骤1
准备好材料
步骤2
打好的蛋白，分三次加入砂糖，蛋清里一滴蛋黄都不能有哦，否则打不起来的
步骤3
加入砂糖打蛋黄
步骤4
加入食用油，拌匀
步骤5
加入牛奶
步骤6
加入筛好的低筋面粉
步骤7
分三次加入蛋白，拌均
步骤8
要磕几下，把气泡磕出来，烤箱预热10分钟，170度烤30到40分钟，烤熟之后拿出来磕几下托模
步骤9
我用的模具是方的，第一次做，不知道怎么会有裂痕，求高手指点，但是味道很好原味戚风的烹饪技巧
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