硬烧茄子
硬烧茄子的做法
步骤1
茄子切滚刀块，柿子，尖椒，豆瓣酱一品鲜点，醋一勺，盐半勺，白糖一勺
步骤2
茄子挂干淀粉，过油
步骤3
把所有的料，放碗里，少放一点水
步骤4
锅里留底油，倒上汁
步骤5
茄子放锅里翻炒
步骤6
出锅