自制披萨

早就想自己试着做低热量的披萨了，外面的又加肉又加奶酪，热量太高，不敢多吃，自己试着用各种蔬菜加香肠，意外的成就了美食，很简单，大家都可以去试试看！

自制披萨的用料

小麦面粉 100g	鸡蛋 2个
各种时令蔬菜 100g	香肠 2条

步骤1

在面粉中加入两个鸡蛋黄和水，搅拌均匀，再加入切成丝的蔬菜，我加的是胡萝卜，切成片的香肠，一起拌匀。

步骤2

将两个鸡蛋清使劲打起泡备用。

步骤3

把蛋清倒入面团里，用铲子慢慢的按顺序拌匀，切忌胡乱搅拌！

步骤4

在不粘锅中加入少量油，把面团全部倒入。

步骤5

小火加热，大概3分钟翻面，继续加热。

步骤6

大概10分钟就可以了！整个过程记住一定要小火！快完成时改成中火，这是为了让色泽更漂亮！简单的食材，不加任何辅助剂的健康低油低脂的，又松又软的自制披萨完工了！赶紧动手试试吧！

鸡蛋要把蛋清和蛋黄分开，蛋黄直接加入面粉，蛋清要打起泡沫，最后加入，起到蓬松作用

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