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诗文 香辣排骨
释义

香辣排骨

调料可根据自己的喜好添加

香辣排骨的用料

排骨 1000g 老抽 5ml
生抽 5ml 蚝油 5g
盐 少许 花椒面 少许
辣椒面 少许 五香粉 1勺
鸡精 1勺 小葱 4颗
孜然粉 5g

香辣排骨的做法

香辣排骨的做法图解1

步骤1

把排骨放进水里泡出血水洗干净。
香辣排骨的做法图解2

步骤2

加入上面的调料马好入味,放进冰箱2-3小时。
香辣排骨的做法图解3

步骤3

把排骨放在烤盘里,放进烤箱用锡纸包好(为了保持水分)30分钟,中途可以拿出来翻一下,再把锡纸打开放入孜然粉烤10-20分钟(这是为了让排骨香一点,要烤干)。
香辣排骨的做法图解4

步骤4

差不多了,就把小葱切成葱花洒在排骨上,香辣排骨0K了!好香

香辣排骨的烹饪技巧

2,把上面的调料加入排骨里,放进冰箱入味1-2小时,如有时间可以头一天晚上洗好调料放进去入味第二天烤,更入味一些。

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更新时间:2024/12/26 1:26:14