爆山坑鱼仔
爆山坑鱼仔的做法
步骤1
鱼仔去内脏洗干净沥干水，步骤2
锅里热油，倒进鱼仔炸至金黄捞起，锅留余油放入姜，葱，豆豉爆香倒进刚才炸的鱼仔香菜翻炒加入适量豆瓣酱，酱油，盐调味即可爆山坑鱼仔的烹饪技巧
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