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诗文 核桃薄脆
释义

核桃薄脆

核桃薄脆的用料

蛋清 一个 低筋面粉 15g
黄油 10g 核桃 30g
糖 8g

核桃薄脆的做法

步骤1

将糖分三次加入蛋清中,将蛋清打发成干性发泡

步骤2

将低筋面粉过筛,倒入打发好的蛋白中,拌匀

步骤3

加入核桃碎,拌匀

步骤4

将黄油液化,倒入蛋白中,拌匀

步骤5

在烤盘铺上锡纸,将面粉糊在锡纸上薄薄铺上一层
核桃薄脆的做法图解6

步骤6

入烤箱中层,150℃,15分钟

核桃薄脆的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:13:26