干煸牛肉丝
干煸牛肉丝的做法
步骤1
材料； 可能选择的话，最好选牛里脊肉~
步骤2
将牛肉切成约8厘米长的丝；姜切丝；
步骤3
西芹去筋切段；
步骤4
锅中加油烧热，牛肉丝下锅炒散后，再加姜丝继续煸炒；
步骤5
在牛肉水分将干，呈深红色时，加豆瓣酱炒散炒香；
步骤6
肉丝煸酥时加酱油、香油、芹菜炒熟；
步骤7
最后撒上花椒粉即可。 如果感觉不够味可加点盐，我偏淡口味~