沙果酱
小时爸爸常给我做，这里有我小时候的回忆
沙果酱的做法
步骤1
沙果用水洗净
步骤2
把它的两头都去掉，果核扣除，再用水洗一遍步骤3
往洗好的沙果里放糖（要是喜欢甜的可以再多放一些），然后把它放锅里蒸（带着盆子一起蒸），蒸到沙果软软的用勺子一搥就成果泥了为止
步骤4
然后出锅
步骤5
我把它倒在了一次性盒子里，放到冰箱里冷藏，凉的更好吃，快点动手做吧，真的是很不错的沙果酱的烹饪技巧
我买的沙果不是太红，要是用红色的沙果做出来更好看，要是蒸好了感觉盆子里水有点多可以称出来一些，这个水也是特别的好喝