丹东茄包子

丹东茄包子的用料

猪肉馅	韭菜
茄子，长的圆的都可以，长的更好，今天没有买到长的只好用圆的	土豆
姜	花椒
大料	香油
盐	老抽

步骤1

制作花椒大料水

步骤2

土豆韭菜猪肉和姜末和馅，放入花椒水，老抽，盐和香油，比例根据自己口味调

步骤3

把茄子切成这样，底部不断的状态，把馅塞进去～这个过程还蛮有趣的，哈哈

步骤4

然后上锅蒸，因为有土豆和肉所以我蒸了十五到二十分钟，时间长点儿也没关系。这就成功啦～

长茄子更地道哦～

随便看

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