炒虾
有段时间婆婆总是买虾，吃多了白灼就换个口味试一下，还不错
炒虾的做法
步骤1
准备好姜葱蒜
步骤2
虾背剪开，去掉虾线，再冲洗干净沥干水备用
步骤3
开火下油，把姜蒜爆香，倒入虾大火翻炒，加少许鱼露、酱油、盐、葱盖锅盖1分钟，打开盖将水份炒干，出锅前加点蚝油提鲜！
步骤4
出锅炒虾的烹饪技巧
虾没经过油炸，保留了肉质鲜甜的口感，喜欢吃辣的朋友放点辣椒更好吃哦！