豆豉酱拌面

酱拌面是夏季最常吃的面条，芝麻酱、自制炸酱、意大利肉酱各种口味可以满足不同的需求。我这次用了家里的豆豉炸酱做了一道拌面，非常快捷，味道也很独特。

豆豉酱拌面的用料

步骤1

黄瓜、小番茄洗净后，切片。

步骤2

锅内放一勺玉米油，豆豉、葱花放入锅内炸香，加少量鲜酱油。

步骤3

小锅内加水烧开后，放入面条煮，加一遍凉水再次煮开后，面条捞出。

步骤4

煮熟的面条放在盘子底部，上面摆放黄瓜、小番茄片，淋上豆豉酱即可拌食。

1、做这个面条非常方便、快捷，非常适合上班一簇。 2、炒豆豉时可自行调味。

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