爆炸基围虾
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
爆炸基围虾的做法
步骤1
虾去掉虾线后浸泡片刻
步骤2
加入少量白酒，盐（或者料酒，个人喜欢这种）姜粉，鸡精调味。腌制片刻后裹上少量面粉和生淀粉。
步骤3
热锅凉油炸制两面金黄。
步骤4
起火
步骤5
加入刚才炸好的虾翻炒
步骤6
花生碎一边备用。
步骤7
加入花生碎翻炒之后加入少量香油。
步骤8
香喷喷的虾就出锅啦。爆炸基围虾的烹饪技巧
虾可以与燕麦、韭菜花、白菜（做熟的）、葱、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食，不可以与西瓜、猪肉、南瓜、西红柿、猕猴桃、百合、菜花、浓茶共食以免引起身体不适或中毒