菠菜粉皮鸡蛋汤
菠菜粉皮鸡蛋汤的做法
步骤1
粉皮温水泡开。菠菜热水焯一下沥水备用。
步骤2
热油锅里加入切段的菠菜翻炒片刻加入一汤碗的水，加入泡好沥干水分的粉皮一起烧开。
步骤3
煮开加入盐调味，把鸡蛋打散倒进汤里。