营养小春卷
小春卷的做法
步骤1
胡萝卜切成细丝，菠菜切成段、金针菇去根、平菇切成丝、香菇切成丝，葱切末。
步骤2
将锅烧热放入油煸香葱末，放入肉末煸炒。
步骤3
胡萝卜切成细丝，菠菜切成段、金针菇去根、平菇切成丝、香菇切成丝，葱切末。
步骤4
将锅烧热放入油煸香葱末，放入肉末煸炒。
步骤5
将油豆皮打开铺平涂上水淀粉。
步骤6
将炒好的肉末蔬菜放置在豆皮上。
步骤7
将蔬菜裹紧。
步骤8
直至变成一个包裹，把卷好的油豆皮底部稍稍蘸一点油。
步骤9
锅内放入油，将卷好的油豆皮放入锅内煎。
步骤10
直煎至一面变硬、翻面煎至两面金黄即可盛出，撒入黑芝麻即可。