培根炒包菜
培根是来自西方的一种烟熏食品，培根是指烟熏肋条肉后者烟熏咸背脊肉。因为培根带有适量的咸味，加上淡淡的烟熏味，让培根成为一种不错的风味食品，我很喜欢~包菜清炒有点吃腻了，感觉五花肉又太肥，所以今天用培根搭配，肯定能满足我的味蕾~
培根炒包菜的做法
步骤1
包菜用手撕成小片后用小苏打浸泡十分钟后，洗净沥水
步骤2
培根和蒜瓣切片，干辣椒备用
步骤3
起油锅，加入培根翻炒片刻后盛出备用
步骤4
利用炒培根的底油加入蒜瓣和干辣椒煸香锅底，然后把干辣椒盛出备用（干辣椒炒时间长会发黑）
步骤5
加入包菜用大火快速翻炒
步骤6
包菜炒至发软变色后加入适量盐调味
步骤7
加入干辣椒和培根一起翻炒
步骤8
加入适量生抽翻炒均匀
步骤9
所有食材翻炒几分钟后，等锅里收汁即可出锅
步骤10
培根炒包菜装盘即可~培根的香味加上包菜的清甜，混合在一起太美味了，下饭利器哦~